Wednesday 19th February 2025

Desa Tuana Tuha Tingkatkan Produksi Gula Semut

KUTAI KARTANEGARA – Potensial gula semut di Desa Tuana Tuha, Kecamatan Kenohan, Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) sudah terbukti meningkatkan kesejahteraan warga setempat. Upaya hilirisasi pun terus dilakukan Pemdes setempat, salah satunya merambah ke ritel modern.

Kepala Desa (Kades) Tuana Tuha Tommy mengatakan pihaknya terus mendorong pengembangan produksi gula semut ini sehingga memiliki branding bernama “Guleku”. Saat ini sendiri, Tommy menyebut Pemdes terus mendukung hilirisasi dengan melakukan pengadaan mesin kemasan stik.

“Mesin ini kami alokasikan dari ADD, dengan harapan kemasan stik premium yang banyak dicari hotel dan pasar kelas menengah ke atas. Dan pastinya gula dari desa kami lebih praktis untuk dikonsumsi dan dibawa kemana saja,” katanya.

Lanjut Tommy, secara produksi pihaknya juga bekerjasama dengan pengusaha gula semut di Kaltim yang menggunakan tungku hemat energi. Dengan tungku hemat energi yang lebih efisien dan sesuai standar kesehatan. Serta kemasan yang berkualitas.

Tujuannya untuk mengoptimalkan hasil produksi yang ada, Pemdes Tuana Tuha juga tengah menjajaki potensi kerjasama dengan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes). Tommy yakin sayap bisnis Guleku dapat melebar lebih luas.

“Kami sedang merancang skema kerja sama antara UMKM dan BUMDes, di mana UMKM fokus pada produksi, sementara BUMDes akan menangani pengemasan dan pemasaran,” paparnya.

Sampai saat ini, Tommy menyebut Guleku sudah dijual di pasar luas bahkan ke swalayan-swalayan dan beberapa hotel di Kalimantan Timur. Produk ini juga telah mengantongi sertifikat halal dan izin PIRT (Produk Industri Rumah Tangga).

Yang tengah diupayakan pihaknya adalaj mengurus izin BPOM. Agar Guleku dapat didistribusikan secara lebih luas, termasuk ke hotel-hotel berbintang di seluruh Indonesia. Tommy mengakui, permintaan gula semut terus meningkat, terutama dari hotel-hotel besar.

“Kami sedang berupaya memenuhi standar BPOM sebagai bagian dari SOP hotel untuk memperluas jangkauan pasar,” tutupnya. (ra)

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below